
Skimmelsvampenes spredningsenheder, diasporer, findes overalt i luften. Svampene vokser i kolonier og danner et såkaldt mycelium. Skimmelsvampen udskiller forskellige enzymer, der kan nedbryde det de vokser på, samt mykotoksiner (giftstoffer) som beskytter svampen mod det konkurrerede miljø.